4 مشترك

مسابقة أفضل طباخة

Şέłέņắ ĠǾ๓έş: مراقبة عامة; الجنس :
عدد الرسائل : 39
مستوى تقييم العضو : 77
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 07/11/2010
البلـد : بلابتوب 24 ساعة
العمل : طالبة وحظي هلّون

مساهمة رقم 1

مسابقة أفضل طباخة

من طرف Şέłέņắ ĠǾ๓έş السبت أغسطس 06, 2011 11:25 am

السلام وعليكم

كيف حالكم؟

المهم

طببعاً إتعودنا مع المنتدى في كل مناسبة فعاليات

وهاذي فعالية

شرح المسابقة:
أن تحضر العضوة طبخة التي تحبها وتحضر صورتها وطريقة عملها

ثم يتناقش المشرفين أي طبخة أفضل والفائز يحصل على وسام

شروط المسابقة:
1-التسجيل لـ 10 أعضاء فقط

2-المسابقة مفتوحة إلى نهاية الشهر الفضيل

3-يمنع السب والشتم

وشكراً

roro~

roro~: عضو جديد; الجنس :
عدد الرسائل : 8
مستوى تقييم العضو : 15
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/08/2011
البلـد : في بيتي
العمل : طالبة

مساهمة رقم 2

رد: مسابقة أفضل طباخة

من طرف roro~ الإثنين أغسطس 15, 2011 9:46 am

وعليكم السلام

شكراً أختي نوف على المسابقة

أنا أفضل اللقيمات

صورة لها:

المقادير :

2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
1 ملعقة كبيره سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ

الطريقة ::

في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها

وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب اللقيمات ثم نشيلها وتوضع في مصفاية ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .

وبالتوفيق

ديماني حبي وإدماني

ديماني حبي وإدماني: عضو نشيط; الجنس :
عدد الرسائل : 20
مستوى تقييم العضو : 27
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 16/08/2011
البلـد : البيت
العمل : لا شيء

مساهمة رقم 3

رد: مسابقة أفضل طباخة

من طرف ديماني حبي وإدماني الخميس أغسطس 18, 2011 5:55 am

أهلين

أنا كمان ودي أشارك

وبدي أعرفكم على الهريس الكويتي

المقادير:

كيلو لحم غنم أو عجل .

2 كيلو غرام حب قمح الهريس .

ماء + ملح .

سمن للتزيين .

الطريقة:
1- يغسل اللحم جيدا ويدعك ويوضع في اناء مع الماء على نار قوية وتنزع الزفرة عنه كلما ظهرت حتى ينضج اللحم .

2- ينقى الحب ويدعك بالماء المستمر ، ثم يوضع في قدر الهريس . يغمر حب الهريس بالماء ويوضع القن على النار حتى يغلي ثم يصفى اللحم من الماء وتزال عظامه الكبيرة ويضاف الى قمح الهريس على النارويترك يغلي معه مع التقليب حتى يقترب من النضج، وعندما تبدأ حبات الهريس بالانتفاخ وتطفو على سطح الماء يغطى القدر حتى ينضج اللحم ويذوب الهريس .

3- يتبل بالملح ويضرب الخليط بمضرب الهريس أو بملعقة خشبية حتى يتجانس اللحم والقمح تماما واذا كان الهريس يابسا يضاف اليه ماء ساخنا لتليينه .

4- يفرش الهريس في طبق مناسب وتعمل في وسطه حفره ويسكب فيها السمن البلدي المذاب ويسوى السطح ويقدم ساخنا ( يمكن استعمال الدجاج بدل اللحم ) .

وفي النهاية:

عقبال فوزي

ومشكورة أختي عالموضوع الحلو

я ε ғ ό«

я ε ғ ό«: مـديـرة المـنـتـدى; الجنس :
عدد الرسائل : 101
مستوى تقييم العضو : 173
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
البلـد : في قلب أحبتي
العمل : طالبة متوسطة

مساهمة رقم 4

رد: مسابقة أفضل طباخة

من طرف я ε ғ ό« الخميس أغسطس 18, 2011 6:06 am

وعليكم السلآم

تسلمي نوف عآلمسآبقة الروعة

وحبيت أخبر المشآركين جآئزة المسآبقة وسـآم تحت آسم العضو

الفآئز عضو1 فقط!!

وبآلتوفيق للمشآركين

مواضيع مماثلة

» الفائزة بمسابقة أفضل طباخة..

منتدى ديمة بشار ورغد الوزان الرسمي

منتدى ديمة بشار ورغد الوزان الرسمي

منتدى ديمة بشار ورغد الوزان الرسمي

مسابقة أفضل طباخة

مسابقة أفضل طباخة

رد: مسابقة أفضل طباخة

رد: مسابقة أفضل طباخة

رد: مسابقة أفضل طباخة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة